悶熱天氣最適合食用就是泡參（又名花旗參，西洋參），它屬性清涼，能清熱生津，補氣養陰。同時有助睡眠，消除疲勞。
泡參的其他功效也非常之多，有助心血管功能，治療糖尿病及增強免疫力。野山小泡參是由上等泡參中挑選出來，所以並不常有，參味極濃，功效一流，但價錢卻相對親民，屬必入之選。食用上非常簡單，原粒煲湯或沖水即可。
精選美國野山小泡參
＄550／樽（2兩）
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