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????花膠含豐富蛋白質、磷質及鈣質等營養，有滋陰，固益精，對肺腎虛弱，貧血等均有功效。適合男女老少食用，具相當的食療價值????????。更重要是花膠含有高黏性膠體蛋白和黏多糖物質，對????????女士的皮膚尤其重要，有養顏活血的功效。而且花膠不含膽固醇，可長期食用，特別對於養生，安胎，坐月????????的群眾是非常有益的養生食材。
煮用貼士：解凍後煮10-15分鐘可食用；如果要煲湯炆煮，花膠受火一小時以內效果較佳。
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