常常有客人問起，花膠是否有公乸之分。花膠的確有分公乸，公的食療價值比乸高，膠質也特別豐富，而且價錢亦因不同魚種比花膠乸高1﹣3倍不等，但公乸之分僅限貴價花膠（如廣肚，札膠），一般平價花膠（膠筒，鴨泡肚，鱈魚膠）不分公乸，因為食療價值差不多。
花膠老食家話齋『識食一定食札膠公』，札膠公是取自南美黃花魚的魚鰾，它不易瀉而且膠質極其豐富，食療價值比一般花膠高很多，加上札膠公對傷口復元的能力特別出眾，尤其對手術後的幫助更顯療效，所以價錢相對比入門膠筒貴，但今次大家有福了，本店推出一批性價比超高的正宗巴西札膠公，令大家以大眾的價錢，享受宮廷級的食材。欲購從速，數量有限。
花膠浸發教學可參考：
https://www.youtube.com/watch?v=OpFCLv_iVAw
https://www.youtube.com/watch?v=suFNEpE_XEY
45頭巴西札膠公 ﹣＄680／半斤（約22﹣25隻）
購物滿＄200，全澳免費送貨
有意請到本店選購或致電查詢。
電話：66802855／62886886
地址：澳門十月初五街53號（黃枝記麵家旁）
澳門十月初五街143號（東亞酒店對面）
澳門黑沙環中街309﹣313廣福祥花園商場BQ舖
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