海味教室

【特大南澳乾螺頭】

 

【特大南澳乾螺頭】

今日介紹一隻特大乾螺頭給大家,其口感和營養價值與西非乾紅螺頭相似,但尺寸比西非所產的仲要大一個碼,而鮮味當然更勝一籌。螺頭滋陰補腎,一年四季都適用。特別於秋冬天氣轉涼,喉嚨就會痕癢起來,來一碗螺頭湯,滋陰順氣。

螺頭浸發:置於清水中浸泡6-8小時即可煮用(想更出味可於螺肉身上????幾刀)

特大南澳乾螺頭-190/半斤

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