眾所周知蝦米是由較細的蝦曬製而成,新鮮的蝦非常鮮味,曬乾後更將其鮮味濃縮在一起,帶上一份甜味,亦因如此蝦米常常被應用到許多菜式之中,蝦米的鮮甜能為菜式增添鮮味,伴隨而來的更多了一份嚼勁。
今天為大家介紹一款性價比很高的泰國海蝦米,蝦身較軟,味道鮮甜,蝦味濃郁,而且蝦身細小,非常適合作調味提鮮之用;另外,蝦米能補腎壯陽、理氣開胃,非常適合當季食用。
泰國海蝦米 – $38/包(半磅裝)
龍昌行海味
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