海味教室

【即熟大鮑翅﹣$350一包】

魚翅含豐富的膠原蛋白,有助於軟骨組織的修復;它更能益五臟,健胃益氣。而亦因它獨特嫩滑的口感和食療作用,被列為“八珍”之一並視為高檔的原料。

由於生態問題,魚翅於近年不被廣泛接納,但對於老一輩來說,是一種不能忘記的味道,每逢大時大節必定要煮一煲翅湯來應佳節。而很多人都因浸發問題大傷腦筋,所以特別為大家準備好已浸發的大鮑翅。

煮法: 解凍後,煲45﹣60分鐘即可(建議使用煲湯袋,避免湯料將魚翅弄散)

即熟大鮑翅(一斤裝):
特價350/包(原價400)

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