冬菇

冬菇，又名香菇，是大家都十分喜愛的一種健康食材，普及度甚廣。冬菇又可詳細劃分為厚菇、薄菇、花菇、寸菇等不同種類，其中花菇是最為珍貴的品種，除了日常食用也是逢年過節親朋好友之間饋贈送禮的上佳之選。
冬菇備受歡迎的原因主要有以下兩點：其一是冬菇本身富含豐富的蛋白質和多種人體所需的微量元素，營養豐富，能夠提高人體的免疫力，故而起到預防感冒、預防肝硬化、降低膽固醇等作用，因此也被人們認為是一種具有保健功能的食品；其二是冬菇味道鮮美、香氣濃郁、口感嫩滑、做法豐富多樣，煎炒烹炸均可，是一種天然的美味食材。一直以來，澳門冬菇深受廣大消費者的歡迎，龍昌行旗下的澳門冬菇產品種類豐富，品質上乘，價格實惠。龍昌行售賣的澳門冬菇產品有日本厚寸菇、姬松茸菇、精選羊肚菌與野生羊肚菌等。
花菇是香菇中品質最好的菇種，無論是口感還是營養價值都較高。花菇素有“菌中之星”的美名，也被冠以“山珍”的美譽，是菇中上品。在食用價值方面，花菇跟其他菌類一樣，也富含著豐富的營養，是能夠促進人體新陳代謝、預防疾病、強身健體、延緩衰老的滋補聖品，一年四季、男女老少均可食用。龍昌行旗下的澳門花菇品種豐富，有精選天白花菇、特級天百花菇、頂級天白花菇、霸王天白花菇等售賣，更有衆多精選澳門花菇禮盒，為送禮佳品，歡迎顧客選購。

FAQ：乾菇如何儲存？
乾制的澳門花菇可以保存很長時間，但花菇儲存時需要放在乾燥涼爽、通風透氣之處。其一要注意不可潮濕沾水，其二要避免長時間被陽光照射。為防止花菇長時間存儲過程中吸收空氣中的潮氣或者氧化變質，建議用罐子等密封容器保存，減少開關容器的時間，這樣能夠更好的保證花菇的品質和口感。